Zoznam alergénov

Zoznam alergénov

  1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody).
  2. Kôrovce a výrobky z nich.
  3. Vajcia a výrobky z nich.
  4. Ryby a výrobky z nich.
  5. Arašidy a výrobky z nich.
  6. Sójové zrná a výrobky z nich.
  7. Mlieko a výrobky z neho.
  8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy,
  9. pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
  10. Zeler a výrobky z neho.
  11. Horčica a výrobky z nej.
  12. Sezamové semená a výrobky z nich.
  13. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l. /konzervanty/
  14. Vlčí bob a výrobky z neho.
  15. Mäkkýše a výrobky z nich.